- 50 dkg comb
- zsemlemorzsa
- 1 tojás
- 2 ek tej
- liszt
- só, bors
- 1/2 kk. fokhagymapor
- 1 tk. szezámmag
Elkészítés:
A húst vágd nagyobb, kb 3 cm-es kockákra. Töröld szárazra és sózd meg.
A tojást keverd össze a tejjel, sóval a borssal és a fokhagymaporral. A zsemlemorzsába keverd bele a szezámmagot. A húskockákat forgasd lisztbe, a tojásba majd a zsemlemorzsába és olajon süsd meg őket, lefedve.
Tálald petrezselymes krumplival és friss salátával.
Jó étvágyat!
