Hozzávalók:- 1 nagyobb csirkemell
- 6 ek liszt
- 1 tojás
- 100 ml víz
- 1 tk aprított petrezselyem
- 1 kk só
-1/2 kk bors
- 1 csipet csípős paprika
Elkészítés:
A lisztet keverd össze a tojással a vízzel, sóval, borssal, petrezselyemmel és a csípős paprikával. Sűrű palacsinta masszát fogsz kapni.
A csirkemellet vágd szeletekre, kb 10-12 szelet lesz belőle. Egyenként sózd meg, forgasd meg a tésztában és nem túl forró olajban süsd mindkét oldalát szép ropogós pirosra.
Tálald rizzsel, tartármártással vagy kovászos uborkával.
Jó étvágyat!
TIPP: Keverj a masszába 5 dkg reszelt füstölt sajtot! :)
