- 8 vékony szelet csont nélküli karaj, vagy pulykamell filé
- 4 magozott, hámozott alma
- 2 tojás
- liszt, zsemlemorzsa
- vaj, olaj
- őrölt fahéj
- só, bors
Elkészítés:
Kissé veregesd ki a
hússzeleteket, majd szórd meg sóval és borssal.
Az almát vágd vékony hasábokra
és oszd el a húsokon. Tegyél mindegyikre
egy darabka vajat és szórd meg csipetnyi fahéjjal.
Tekerd fel a hússzeleteket majd
fogvájóval hosszában tűzd össze. Forgasd a roládokat lisztbe, tojásba, és
zsemlemorzsába, majd olajban süsd meg. Tálald burgonyapürével és kompóttal.
Jó étvágyat!
