Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 300 g mandula
- 300 g cukor
- 400 g vaj
- 1 citrom
- 3 ek pálinka
Elkészítés:
Daráld mixerben finomra a mandulát egy evőkanál cukorral.
Gyúrd össze a tészta hozzávalóit erőteljes mozdulatokkal simává, majd folytasd az eldolgozását újabb 5 percig. A tészta akkor jó, ha morzsolódik.
Vajazz ki egy 24 cm átm. tortaformát, majd szórd be zsemlemorzsával. Morzsold el a tésztát. Egy kanál segítségével oszd el egyenetlenül és lazán nyomkodd le a formában, majd told a sütőbe.
Előmelegített sütő, 180 fok, 30 perc.
A megsült tortát borítsd sütőrácsra hűlni, majd díszítsd kedved szerint.
Jó étvágyat!
